Lo Mei · Kalte Gerichte
Lameijus charakteristische Lo-Mei und kalte Gerichte, die Zutaten werden zuerst in Salzlake gekocht und dann in Scheiben geschnitten. Die Essenz der Köstlichkeit, aufgelöst in Gewürzbrühe, gemischt mit den Zutaten und dann vakuumverpackt, kann ein halbes Jahr bei minus 18 Grad gelagert werden.
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