糟卤醉鸡
腊味•居
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€9,50
腊味居
地道中国味儿
糟卤醉鸡是一道具有浓厚江南风味的美食，源于中国浙江地区。这道菜将鸡肉与糟卤、黄酒等调料相结合，独特的糟卤香气和醉人的酒味使其在味觉上独树一帜。
糟卤醉鸡时选用肉质鲜嫩的鸡肉，焯水去除杂质后，将糟卤、黄酒、生姜、葱等调料与焯水后的鸡肉混合均匀，进行腌制，通常需要腌制数小时至一夜，以使鸡肉充分吸收糟卤和黄酒的味道。
●配料: 糟卤，玉米鸡，毛豆，凤爪，鸡胗
●保存方式：冷冻
●食用方式：解冻后食用
●重量: 500g