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腊排骨

腊排骨

腊味•居

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腊味居

地道中国腊味儿

香肠首图.jpg

腊排骨

腊排骨的美味搭配方法

【丽江腊排骨火锅】
1.把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟,性急的朋友也可以用高压锅。
2.把做好的排骨备用,准备砂锅或者炖汤容器,锅底加少许鸡精,胡椒,盐的分量看自己口味,店主建议不放。
3.在锅底第一层放上韭菜根,没有韭菜根的,可以放上些豆芽。 锅底第二层放上西红柿,第三层放上点西芹。
4.最后再放上刚做好的腊排骨,再加排骨汤,
鸡汤,开水都可以,文火慢慢炖,一锅美味的腊排骨火锅就做好了。除了炖火锅外,还可以直接蒸熟吃,也很美味的哦。


【蒸排骨】
非常简单,温水四小时,洗去表面的酱,蒸半小时,就🉑️以了


【腊排骨炖萝卜】
温水泡两小时
1. 将萝卜切块,生姜切粗丝
2.烧点开水,把排骨稍微过下水
3.锅中加入适量水,把排骨,生姜一同放入,盖上锅盖,先开大火煮半个小时
4: 炖好时间,起锅了,放点香菜增色



储存方式:

20°C 常温未开封,生产后2个月
4-7°C冷藏未开封,生产后6个月
-18°C冷冻未开封,生产后12个月