Laweiju, der Geschmack der Heimatstadt (~ Der Lieferbereich und die Kosten können unter dem unteren Link eingesehen werden. Bestellungen, die vor Mittwoch der Woche eingehen, werden in derselben Woche und in der nächsten Woche nach Mittwoch versendet ~)

Claypot Reisset (ohne Reis)

Claypot Reisset (ohne Reis)

腊味•居

Normaler Preis €15,00 Angebot

La Wei Ju

Authentischer chinesischer Geschmack


                 Einführung in das Claypot-Reis-Set             


●Material: Kantonesische Wurst + Kantonesischer Speck 300g

● Konservierungsmethode: gefroren

Lagerzeit: ein halbes Jahr

● Kochmethode:

    1. Geben Sie den Reis in den Topf, legen Sie ihn in sauberes Wasser und waschen Sie ihn vorsichtig von Hand. Gießen Sie die erste Seite des Reiswaschwassers ab. Fügen Sie dann sauberes Wasser hinzu, die Wassermenge ist etwas geringer als beim Kochen von Reis üblich.
    2. Legen Sie den Topf flach von der Reisebene zur horizontalen Ebene, die Höhe beträgt die Hälfte des ersten Gelenks des Zeigefingers.
    3. Setzen Sie den Reiskocher ein, drücken Sie den Schalter und kochen Sie, bis der Reis fast fertig ist, aber schalten Sie ihn ein, wenn er nicht fertig ist. (Wenn der Reiskocher nicht halb eingeschaltet werden kann, warten Sie, bis er gekocht ist, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.)
    4. Schneiden Sie die Wurst und den Speck in dünne Scheiben, je dünner desto besser, legen Sie sie gleichmäßig auf die Reisoberfläche, schließen Sie den Deckel und kochen Sie weiter, bis der Reiskocher anzeigt, dass der Reis gekocht ist. Ohne den Deckel zu öffnen 10 Minuten weiterköcheln lassen.
    5. Öffnen Sie den Deckel, gießen Sie das Tontopf-Reisgewürz des Lameiju ein und rühren Sie es gleichmäßig um.